А знаете ли вы, что от тайского безалкогольного напитка «Krating Daeng», который местные водители употребляли в большом количестве, чтобы взбадривать себя
за тяжелой работой, произошел популярный ныне по всему миру энергетический напиток Red Bull. Рецепт напитка был вывезен из страны и запатентован
австрийским предпринимателем, который ныне стал миллиардером. В настоящее время в ряде стран запрещена продажа данного напитка.
Чрезмерное употребление напитка ухудшает работу сердечных мышц и вызывает сильное обезвоживание организма.
В средние века в Европе перед наступлением зимы начинался массовый бой скота и заготовка мяса. Сохранить мясо с сохранением хорошего вкуса помогали специи и пряности,
которые в основном привозили с Азии. Цены на специи были заоблачные, что явилось одной из причин развития мореплавания и начала многих великих открытий новых континентов.
В России из-за суровых зим острой необходимости в пряностях не было.
В азиатском столовом этикете является неприличным, покушать в гостях не прихлёбывая и не чавкая, а в конце трапезы не пустить громкую отрыжку.
Тем самым гость показывает, что он наелся до сыта и было очень вкусно.
В Индонезии рис («наси») готовится разными способами: жарится, варится на пару, с добавлением кокосового молока и специй или без соли и масла.
Рис является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок.
Стоит отметить, что для индонезийца мясо, рыба, фрукты и прочие продукты лишь дополнения к рису. Кроме риса в различных сочетаниях готовят кукурузу,
маниоку, батат, сою и овощи. На островах выращивают более ста сортов бананов, и далеко не все едят в сыром виде. Некоторые сорта бананов готовят так же,
как у нас картофель: их варят, жарят в кокосовом масле, запекают в тесте. Бананы высушивать до хрустящего состояния, перемалывают в муку.
Кетчуп придумали в Китае.
Килограмм лимонов содержит больше сахара, чем килограмм земляники.
Один из ингредиентов китайского супа из птичьих гнезд — слюна.
Популярный в Китае и на острове Ява суп «ласточкины гнезда» готовится из гнезд стрижей.
Содовая вода не содержит соды.
Чтобы сделать килограмм меда, пчелка должна облететь 2 млн цветков.
Ежегодно больше денег тратится на сигареты и алкоголь, чем на страхование жизни.
